Kentucky adalah makanan yang berasal dari Amerika Serikat sesuai dengan nama daerah di sana. Kentucky berupa ayam yag dibalur dengan tepung yang sagat krispi. Ayam Kentucky ini banyak sekali yang suka karena ketika digigit renyah di luar, sangat juicy di dalam. Ayam Kentucky ini memang kita kenal ada di tempat makanan saji KFC. KFC sendiri punya singkatan ndari Kentucky fried chicken. Nah, kalau anda ingin membuat ayam Kentucky, anda bisa sekali dengan bahan seadanya. Anda juga bisa mengkreasikan ayam Kentucky menjadi sesuatu yang berbeda. Berikut beberapa cara membuat ayam Kentucky.

• Ayam Kentucky Mudah

Resep pertama ini adalah ayam Kentucky yang mudah sekali dibuat. Ayam Kentucky ini hanya membutuhkan bahan yang sudah banyak dijual di minimarket atau bahkan warug terdekat. Siapkan bumbu ayam Kentucky kemasan yang ada di warung atau minimarket. Anda bisa beli merek apa saja, siapkan 1 bungkus. Selanjutnya siapkan paha ayam yang lumayan besar agar lebih seperti ayam Kentucky.

Anda siapkan 2 wadah yang bersih dan lumayan besar. Anda bagi 2 tepung namun di salah satu wadah beri lebih banyak tepung. Jadi pembagiannya 2:1. Kemudian wadab yang berisi tepung lebih sedikit berikan air secukupnya saja. Kemudian untuk ayamnya sebaiknya sudah dimarinasi terlebih dahulu dengan garam dan air lemon dan dimasukkan dalam kulkas selama seharian. Setelah itu ambil ayam dan celupkan pada tepung yang basah, dan kemudian celupkan pada tepung yang kering. Selanjutnya celupkan lagi pada tepung yang basah dan celupkan lagi pada tepung yang kering. Setelah itu baru digoreng hingga matang dan kecoklatan.

• Ayam Kentucky Dengan Telur

Ayam Kentucky bisa dibuat dari bahan yang ada di rumah juga. Jadi tidak harus menggunakan bahan yang dibeli di miimarket. Anda bisa siapkan 1 kg ayam, 4 butir telur dan tepung terigu. Siapkan juga lada bubuk dan garam. Siapkan minyak goreng juga untuk menggoreng.

Anda bisa pecahkan telur dan kocok hingga tercampur semuanya. Selanjutnya anda siapkan tepung terigu dan campurkan lada bubuk dan garam. Setelah itu marinasi ayam dengan diberikan garam. Masukkan dalam kulkas dulu ayamnya selama kurang lebih 2 hingga 4 jam. Setelah itu siapkan minyak yang banyak dalam wajan untuk menggoreng. Anda balurkan ayam pada telur ayamnya dan kemudian masukkan di dalam tepung terigu. Setelah itu goreng ayamnya hingga matang.

• Ayam Kentucky Teriyaki

Seperti yang sudah disebutkan di atas, jika ayam Kentucky bisa dikreasikan menjadi sajian apa saja. Nah kali ini akan dibuat menjadi ayam Kentucky teriyaki yang special sekali. Siapkan dada ayam tanpa kulit 500 gram dan cuci bersih. Selanjutnya sialkan tepung bumbu ayam Kentucky kemasan 2 buah. Setelah itu siapkan juga saus teriyaki, kecap manis dan juga saus tiram. Siapkan juga bawang Bombay 1 buah.

Sekarang potong dahulu dada ayam menjadi potongan dadu yang sedang. Setelah itu anda balurkan pada tepung Kentucky yang basah dan celupkan pad ate[ung Kentucky yang kering. Goreng ayamnya hingga matang dan angkat. Setelah itu iris  bawang bombaynya dan tumis hingnga wangi. Setelah wangi masukkan 1 sendok saus teriyaki dan 1 sendok kecap manis. Selanjutnya masukkan saus tiram setengah sendok dan kemudian berikan air. Masak hingga mengental dan baru dimasukkan ayam kentuckynya.